讓老牛有尊嚴過完餘生　彰化老牛安養中心啟用

為使替人類勞碌大半生的年老役牛有所終養，彰化縣政府籌畫設置「彰化縣老牛安養中心」，10日在溪州費茲洛公園正式啟用，讓無法為主人效力的老牛「皆有所養」，讓所有老牛有尊嚴過完餘生，獲得不少老農民的贊同，也讓這裡成為「生命教育」最好的場所。

縣長卓伯源10日主持「老牛安養中心」啟用儀式，第1頭入住的黃牛也現身擔任神秘嘉賓，牠是芳苑鄉老農洪義飼養的黃牛。70歲的洪義，罹重病無法繼續粗重的耕作，他說「如果不是健康出狀況，再怎麼樣，也不願與老牛分手」，而黃牛牠似乎不捨與老主人洪義分手，眼淚直流，叫人動容。

卓伯源表示，基於動物保護精神及生命教育的意義，縣府專為老牛設立安養中心，希望讓一輩子辛勤工作的役牛，在走向生命盡頭時「皆有所養」，發揮人道精神，使役牛免於遭受宰殺的命運，預計可以收容6隻牛，讓除役的老牛避免被宰殺的命運，也可趁機推廣生命教育。

洪義說，每一隻牛的壽命約15年，一隻雛牛約7、8萬元，牛的一生為主人不斷的勞動，年老了沒有體力，主人通常會帶他到荒野「任其自生自滅」，也有人廉價賣給肉品加工業者做成牛肉乾，對老農來說，最人道的方法是餵牠到嚥下最後一口氣，但所花費的飼料錢非常可觀。