提起法國的普羅旺斯( Provence )，大部分人腦中浮現的就是紫色且發散淡淡清香的薰衣草！法國普羅旺斯的小鎮阿維儂 ( Avignon ) 是最著名的薰衣草故鄉，每年到了六、七月的時候，普羅旺斯的山間平原薰衣草盛開，空氣中瀰漫著淡淡的薰衣草與各式花草香氣，眼前世界淪陷於大片的紫色浪漫之中，感動讓人難以忘懷。
一望無際的紫色薰衣草田，看起來相當浪漫。(圖片來源／mostbeautifulplacesintheworld） 農人採著薰衣草花，充滿南法風情的人文美景。(圖片來源／mostbeautifulplacesintheworld）
想要欣賞最美的花海，必定要在花期時拜訪才能見到最漂亮的紫色，一旦過了花期，花色漸漸回由紫轉灰、黑然後枯萎。相反地如果早於六月拜訪，則會見到青蔥碧綠的薰衣草田，與印象中的紫色薰衣草相差甚遠。
大片花田美景，靜謐卻又生氣盎然。(圖片來源／hottrip）
在西方，薰衣草的花語是等待愛情，在浪漫的普羅旺斯也有許多動人的傳說，據說相傳很久以前，天使與一個名叫薰衣的凡間女子相戀，被抓回天庭後又被貶回凡間，畫作了一隻蝴蝶陪伴在心愛的女孩旁，而癡情的女孩最後化做了一株小草，每年都開出了淡紫色的花，遍佈了山野，只為了尋找那個被貶下凡間的天使。 紫色薰衣草海洋與天空並排成兩種浪漫想像。(圖片來源／iwallhd） 普羅旺斯花海常吸引許多遊客拜訪。(圖片來源／flash-screen） 農人採的薰衣草花，充滿南法風情的人文美景。(圖片來源／mostbeautifulplacesintheworld）
要感受普羅旺斯大片的浪漫薰衣草田，索特（Sault）是最受歡迎的賞花景點，也是薰衣草的盛産地。這裏的特色是在山谷中漫山遍野的薰衣草，讓人目不暇給，因此又被稱為「薰衣草海洋」。每年的8月15日，索特還會舉辦普羅旺斯薰衣草節（Lavender Festival），十分熱鬧。這裏也是薰衣草香料中心，售賣著各式薰衣草精油、香包、香袋、蠟燭等。
六月中至七月中的薰衣草花色最為鮮艷美麗。(圖片來源／mostbeautifulplacesintheworld） 簡單建築點綴於花海中就是最美的一幅畫。(圖片來源／zicasso）
賽農克修道院被譽為是法國最美的修道院。(圖片來源／mostbeautifulplacesintheworld）
除了索特外，賽農克修道院則是明信片最愛取景的地方，古老的修道院，鑒於1148年，經歷了戰亂，也曾被廢棄過，一直到了一百多年前才有重新整修開啟。這座歷史悠久的修道院身處於靜謐的紫色花海中，在田野裡常能見到身穿棕袍或藍袍的修士穿梭其中，美麗的人文風景如畫作般浪漫，被譽為是法國最美麗的修道院。
世界最大紫藤隧道 黃藤、白藤也迷人
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