記者簡毓芬／台北報導
信義區是台北市重要的政治、商業中心，包括台北市政府、市議會、華納威秀、台北101大樓等，打造出甚具特色的信義商圈，餐飲集團進軍這裡，將有宣示品牌地位的意義。「莫凡彼咖啡館」ATT信義店，以明亮、清爽的室內環境為主調，搭配歐式浪漫風情的創意甜點，以及提供新鮮食材、現點現作的樂活輕食概念，讓消費者在享受逛街之餘，有個放鬆且美味的落腳選擇。
莫凡彼餐飲集團方立寰總經理表示，進駐ATT 4 FUN，提供民眾更多更好選擇，一直是莫凡彼今年目標，而「莫凡彼咖啡館」不僅有貴族咖啡美譽的「瑞士莫凡彼咖啡」、「頂極瑞士莫凡彼冰淇淋」更有最齊全口味提供消費者選擇。
據調查發現，台灣人愛嘗鮮，越有創意的吃法及口味越受青睞。方立寰指出，莫凡彼咖啡館精心研發ATT信義店獨家限定餐點－「鮮果奇遇咖啡」，以新鮮葡萄柚汁搭配Espresso、再加入莫凡彼黑醋栗雪酪冰淇淋，讓新鮮水果的清爽與濃縮咖啡的濃醇，強勢搶攻台灣人愛嘗鮮的味蕾。
方立寰建議，在品嘗「鮮果奇遇咖啡」時，可先將整杯Espresso淋在新鮮葡萄柚汁中，再依個人喜好倒入蘭姆酒與果糖，攪拌均勻後，可先淺嘗一口，彷彿香水般，濃郁咖啡香首先撲鼻而來，中段是由喉中散發出的淡淡蘭姆酒氣，最後才是清新的葡萄柚香，若此時再搭配一口莫凡彼黑醋栗雪酪冰淇淋，並輕啜一口咖啡，莓果類的氣息，更為咖啡增添天然芬芳與口感，這是莫凡彼要帶給消費者前所未有的美味體驗。
為回饋消費者長期對於莫凡彼的喜愛，開幕期間，消費滿金額399再贈送莫凡彼咖啡兌換劵。方立寰說，進駐信義商圈是我們的目標，但挑戰台灣人的味蕾，才是終極目的，愛嘗鮮的你，請來試試不一樣的咖啡香。