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新竹市第五屆十大伴手禮暨非吃不可小吃甄選起跑

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2014.09.09 00:00
  新竹市第五屆十大伴手禮暨非吃不可小吃甄選9日近午時分在巨城購物中心廣場舉行記者會,會中邀請「阿芳老師」蔡季芳為甄選活動代言,在活動記者會上與新竹市長許明財聯袂以簡單的方式,示範料理出香噴噴的炒米粉與摃丸湯。

  阿芳老師以炒蛋的方式為炒米粉提香,再加入計香料、紅蘿蔔、高麗菜等,再加入汆燙過的米粉,以乾炒的方式,又加入自己巳調製的醬料及熱水,蓋上鍋蓋,等冒氣之後,打開鍋蓋後,拌勻即可。另熱水中加入黃瓜及摃丸煮湯,水沸後再調味即可。她對新竹市蘊含差異性高的特色小吃,從平凡中見偉大,感到相當羨慕。

  新竹市許市長表示,第五屆十大伴手禮暨非吃不可小吃甄選分三大類:食品類伴手禮、非食品類伴手禮及非吃不可小吃。活動分三階段:專家學者評分,佔70%;入圍之入選者進行網路票選,佔15%;民眾試吃票選,佔15%。加總三階段分數在公平公開程序中選出代表。

  最後由新竹市許市長偕「阿芳老師」、巨城購物中心總經理、在里長、國民黨水主委及新竹市歷屆知名十大伴手禮、非吃不可業者們,共同按下啟動球,宣佈第五屆活動正式起跑,廣徵參與甄選的食品代表與商家,即日起至9月30日下午五時止接受報名,可上活動官網:http://www.hcgiftandnosh.com.tw/查詢。(攝影/蔡聰挺)

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