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糖尿病患安心吃!4美味料理補體力

華人健康網/圖文提供/人類智庫 2014.09.09 00:00

兒童糖尿病患者怎麼吃

★美味絲瓜粥

材料 :

白米3/4杯,絲瓜 200g,嫩薑、胡蘿蔔各2片,甜葉菊1g,水6杯,鹽3g 作法 1嫩薑切絲;絲瓜切片;甜葉菊用沸水沖泡。 2白米浸泡30分鐘,放入鍋中加水煮滾,改小火熬煮成白粥。 3加入絲瓜、胡蘿蔔、甜葉菊,以小火煮至絲瓜熟爛,最後加薑絲和鹽調勻即可。

功效:清熱解毒,益氣生津,養肝護腎,瘦身減肥。

老年糖尿病患者怎麼吃

★酪梨水蜜桃汁

材料:

酪梨1個,水蜜桃2個,涼開水500ml 作法 1酪梨削皮去核,切塊;水蜜桃去皮、核,切塊。 2把酪梨和水蜜桃塊一起放入榨汁機,加適量涼開水榨成汁。

功效:排除宿便,清體減肥。

肥胖型糖尿病患者怎麼吃

★蔥椒雞

材料:

三黃雞300g,大蔥100g,花椒粒15g,米酒、蠔油、醬油各5ml,鹽5g 作法 1三黃雞洗淨並焯水;大蔥洗淨切段。 2米酒、蔥段、鹽放入湯鍋燒沸,再放入三黃雞燒沸後小火煮10分鐘,然後讓雞浸泡在原湯中自然冷卻後切塊裝盤。 3把蔥段、花椒放入油鍋煸香,調入蠔油、鹽、醬油、少量雞湯煮沸,製成蔥椒汁,淋在雞肉上即可。

功效:溫中益氣,補虛填精,活血脈。

★大黃綠豆湯

材料:

生大黃20g,山楂50g,車前子20g,黃耆20g,綠豆200g

作法 1山楂、車前子、生大黃、黃耆加水煮開後以小火熬20分鐘,去渣備用。 2綠豆洗淨後放入電鍋中,倒入藥汁煮爛即可。

功效:排除體內多餘水分,調理便祕。

本文出自人類智庫《降血糖這樣吃有效》

文章連結 http://www.top1health.com/Article/320/20138

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