衛生局長林雪蓉指出,衛生局追查全統香豬油流向,首日在強冠位樹林營業所查出部分貨品流向巧紳公司等雜糧行,巧紳接受調查時指稱無特定客戶。
她表示,由於巧紳自3月到9月就進貨全統香豬油1106桶,平均每月近200桶,進貨量之大,不可能都是零售,但稽查人員前往查核,巧紳拒絕提供相關資料。
林雪蓉說,稽查人員第2次會同新北市警察局刑警大隊前往稽查,巧紳依舊規避並拒絕提供確切下游名單,經查,生產「光頭呂抓餅達人」 產品的紅象食品公司,3月到4月及8月間曾使用全統香豬油990公斤,稽查人員終於從紅象查出供應商確為巧紳。
她表示,衛生局決定依「一罪一罰」原則,依違反食品安全衛生管理法第47條共開罰新台幣600萬元,若巧紳若未來仍持續不配合稽查,將以300萬元最高金額連續開罰。