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劣質豬油 嘉義續查3業者

中央商情網/ 2014.09.08 00:00
(中央社記者黃國芳嘉義縣2014年9月8日電)嘉義縣衛生局今天持續追查3家業者劣質豬油品流向,其中大林鎮一家小吃攤販尚有濃縮肉燥成品及紅蔥醬,已退回上游廠商。

衛生局表示,接獲基隆市衛生局通報,指轄內億元食品化工公司向苗栗縣美廚食品購買「全統香豬油」問題油品後,用來加工製成肉燥、紅蔥醬,嘉義縣有3家業者進貨,今天追查其產品流向。

衛生局指出,大林鎮小吃攤販盧官輪尚有濃縮肉燥成品25.5公斤及紅蔥醬30公斤,已全數退回上游廠商;大林鎮華珍旺食品行僅購入1公斤紅蔥醬,乃為自用未販售給消費者;另朴子市興毅冷凍食品工業公司因中秋節連續假日未營業,將於上班日派員查核。

衛生局說,各鄉鎮市衛生所針對轄區小吃店、自助餐、食品行、夜市及賣場,持續且全面性查核食品業者是否仍使用問題油或架上販售問題油品,截至今天止,共計查核餐飲業402家、販賣業148家,問題油品及相關產品下架計7847件。

衛生局呼籲食品業者落實自主衛生管理,即日起不得使用、販售問題油品,若於架上被查獲強冠公司「全統香豬油」或工研整合行銷公司「合將香豬油」違規產品,或使用違規油品製造相關產品,將裁處新台幣6萬至5000萬元罰鍰。

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