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◆食安頻爆 通路商強化把關自救

中央商情網/ 2014.09.07 00:00
(中央社記者楊淑閔台北 2014年9月7日電)食安頻傳,常被政府及消保團體抽樣的零售通路反倒積極,除常送驗產品外,全聯已聯繫台北醫學大學協助籌設檢驗室,大潤發部分門市可快篩農藥。

因應近年食安事件頻傳,全聯董事長林敏雄去年 7月表示,已聯繫台北醫學大學協助籌設檢驗室。

全聯已籌設食品安全科,目前有 4位具財團法人食品工業研究所工作背景的專業人士服務。全聯還委請台北醫學大學,協助籌設食品檢驗室及相關運作,後續也可能會申請衛生署認定,以提高檢驗室的等級與可信度。

另外,通路量販指標企業大潤發則已在 6間門市設蔬果檢驗室,配有8名檢驗師,分別是台北內湖2店、中壢、桃園平鎮店、新竹忠孝店、苗栗頭份店及雲林斗南店,可提供100種蔬果常用的農藥快篩,每天可驗102件蔬果,提供 7個名額給消費者指定快篩,讓消費者買得更安心。

大潤發表示,快篩不合格的蔬果會立即下架,再送第三公證單位檢驗,結果若不合格,全台賣場都會下架該款蔬果。

相對於近年屢爆食安事件,中標大廠總稱自己是受害者,還宣稱要向上游廠商求償,有的食品大廠,宣稱已設有上億元打造的檢驗室,卻仍在黑心油事件中二度中標,最直接面對消費者的零售通路,並非產品的生產者,但因為最常被官方及消保團體抽樣監督,對自我把關食品安全的覺醒程度,反而強過不少食品大廠。

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