因應近年食安事件頻傳，全聯董事長林敏雄去年 7月表示，已聯繫台北醫學大學協助籌設檢驗室。
全聯已籌設食品安全科，目前有 4位具財團法人食品工業研究所工作背景的專業人士服務。全聯還委請台北醫學大學，協助籌設食品檢驗室及相關運作，後續也可能會申請衛生署認定，以提高檢驗室的等級與可信度。
另外，通路量販指標企業大潤發則已在 6間門市設蔬果檢驗室，配有8名檢驗師，分別是台北內湖2店、中壢、桃園平鎮店、新竹忠孝店、苗栗頭份店及雲林斗南店，可提供100種蔬果常用的農藥快篩，每天可驗102件蔬果，提供 7個名額給消費者指定快篩，讓消費者買得更安心。
大潤發表示，快篩不合格的蔬果會立即下架，再送第三公證單位檢驗，結果若不合格，全台賣場都會下架該款蔬果。
相對於近年屢爆食安事件，中標大廠總稱自己是受害者，還宣稱要向上游廠商求償，有的食品大廠，宣稱已設有上億元打造的檢驗室，卻仍在黑心油事件中二度中標，最直接面對消費者的零售通路，並非產品的生產者，但因為最常被官方及消保團體抽樣監督，對自我把關食品安全的覺醒程度，反而強過不少食品大廠。