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稽查餿水油 南門市場億長御坊中標

自由時報/ 2014.09.07 00:00
十七處夜市及商圈 全合格

〔自由時報記者邱紹雯、蔡亞樺/台北報導〕餿水油事件搞得人心惶惶,大家都在問「到底還有什麼東西可以吃?」台北市衛生局、商業處及市場處接連兩天分頭稽查,至昨天已確定十七處觀光夜市及商圈全數合格,沒有攤商使用問題油品,另外針對卅處商圈的稽查仍在進行中,不少店家近日紛紛在店內貼公告自清,希望能挽救民眾消費信心。但有「天下第一攤」美稱的北市南門市場熟食名攤「億長御坊」卻中標。

億長御坊︰試作新品 未販售

昨天「億長御坊」爆出使用工研委託強冠代工製造的「合將香豬油」,對此,「億長御坊」老闆朱億長昨出面接受訪問時表示,七月中旬確實向工研進了四桶合將香豬油,要試作新產品八寶飯,前後作了三百五十碗,目前尚未在市面販售,還發重誓說「如果我有做的東西,我絕對以死謝罪」。台北市市場處昨說,今日將去億長了解產品及油品的狀況。

餿水油風暴如滾雪球般擴大,傳統市場、夜市攤商與各大商圈的餐飲店都可能受到牽連,市府從前天起展開全面稽查,店家是否使用出問題的「全統香豬油」及「合將香豬油」。

衛生局截至昨天公布的合格夜市及商圈分別為延三、遼寧、大龍、雙城、南昌、景美、南機場、西昌、裕民等,十七處觀光夜市及商圈已通過檢查。

商業處則針對卅處商圈餐飲業者進行稽查,共計稽查三百四十四家,目前仍在稽查中,尚未發現使用問題油品。產發局則至北市登記之食品工廠,已完成六十八家查訪,均未發現使用。

此外,衛生局也說,掌握味全公司使用餿水油所製成的十二項產品,目前共計下架近廿萬罐(三萬多公斤),味王公司使用餿水油製成三項產品,目前共計下架十四萬包(兩萬九千公斤)。

商業處長黃以育說,此次油品事件以餐飲業的影響最大,因此不少店家紛紛在門口或店內明顯處張貼公告自清。

公館商圈餐飲店家「舞蔬弄果」說,昨一早在店門口貼公告,告訴消費者並未使用強冠的油品,希望讓消費者用餐更安心。

民眾擔心油品問題,台北市一九九九市民熱線從餿水油事件爆發後到昨晚八時為止已接獲六十三通電話,研考會說,民眾多半打來問餿水油稽查情形,甚至有人擔心起自家油品,急著問話務員油品如何檢驗,也有不少人關心味全問題產品該如何退貨。

今晚十二點止 違規產品需下架

衛生局主秘許朝程說,至今晚十二點為止,所有不合格的油品及商品皆需完成下架,否則將依《食品藥物管理法》開罰三萬元起跳。

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