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CAS、GMP 民質疑:國家認證安全有保證?

TVBS/ 2014.09.06 00:00
餿水豬油事件,再度讓人質疑,市面上各種食品的國家認證標章,到底能不能為民眾吃的安全把關?包括CAS、GMP,還有綠巨人標章,各種圖案代表不同的用途,但從大統黑心油到這次餿水豬油,不少大品牌淪陷,民眾選購食品還能相信國家認證嗎? 大賣場裡,吃的、喝的、冷藏的、冷凍的、生鮮蔬菜通通買得到,怎麼選?很多人習慣先看看包裝上有沒有國家認證,有綠巨人標章、食品GMP、ISO認證、CAS台灣優良農產品、MIT台灣製、正字標記,各式各樣不同顏色、不同圖形,大部分民眾大概只知道是一種認證標章,但搞不大清楚 認證什麼內容。 自從上次大統黑心油,到這一次的餿水豬油,食品認證真的就是安全保證嗎?記者:「會不會對它比較沒信心?」民眾:「多多少少會影響一點,國家還是要把關,還是要盡量做。」 多數人有質疑,不過也要問,如果不信標章還能信什麼?各種標章到底代表什麼?優良農產品證明,國產農產品及加工品,最高品質代表標幟,食品GMP,確保加工食品衛生,消費者能安心食用,滿意認證的品質,綠巨人標章,健康食品,衛生署認定具保健功效。 民眾:「自己買一些自己來煮,像豬油就到豬肉攤買來自己煎。」 民眾沒信心,因為好幾次出包的食品、農產品都被蓋了這些標記,民眾不禁要問,國家認證的都有問題,還有什麼值得我們相信?

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