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宜蘭追餿水油 封存168桶

中央社/ 2014.09.06 00:00
(中央社記者沈如峰宜蘭6日電)宜蘭縣衛生局今天針對強冠公司「全統香豬油」銷售下游7家縣內廠商名單,封存168桶產品,並將持續追蹤相關油品使用流向。

衛生局下午說,截至今天中午,稽查人員已在縣內7家廠商,共計封存15公斤裝的全統香豬油168桶(約2524.5公斤)及月餅等相關產製品約209公斤。

此外,今天凌晨接獲台北市政府衛生局通報工研公司委託強冠代工的「合將香豬油」下游業者名冊後,經清查其中宜蘭縣共有11家,隨即針對相關業者進行查察,共計封存15公斤裝合將香豬油10桶(約150公斤)。

衛生局提醒民眾,在使用油品時,油脂顏色深、黏稠,或是油炸時出現白色小泡沫超過油炸鍋面積一半時,表示油脂已發生劣變,應該儘速換油。

衛生局也呼籲,縣內相關業者應維護消費者權益,配合稽查人員查核,誠實提供正確資料,以追查違規產品流向,避免觸犯食品安全衛生管理法。

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