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中秋連假遊台南美食特蒐 青龍山土雞城

大台灣旅遊網/范銘偉 2014.09.06 00:00
  位在台南關廟的青龍山土雞城,成立至今已有三十多年,佔地寬廣,以庭園造景、遊樂設施、青龍噴水造景景觀、船造型包廂、迷你吊橋、觀景樓等,規劃出有如公園般的空間,還有山羊、放山雞、鱷魚可欣賞,中秋連假期間相當適合全家人前來用餐,享受大自然的悠閒氛圍。

  來到青龍山土雞城,一定要體驗在戶外用餐的氛圍,涼亭、觀景樓公雞亭包廂、船造型包廂、石洞包廂、茅草屋包廂、石桌等不同風格的用餐空間,讓您感受大自然的清新氣息。

  店裡主打各式土雞料理,土雞為自家養殖,堅持當天現宰現賣。招牌的鳳梨苦瓜雞融合了鳳梨的果香與苦瓜的先苦後甘,搭配鮮嫩土雞肉與濃醇雞湯,是店裡的人氣美食之一。

  另外「鹽焗烏骨雞」也很值得一嚐,製作時用鹽將整隻烏骨雞包覆起來下去焗烤,焗烤後外皮酥脆,雞汁則是全部鎖在雞皮裡,肉質口感外脆內嫩,還帶有一股濃濃的鹽焗香,是許多老饕來到店裡的必點菜色。(攝影/范銘偉)

青龍山土雞城:http://065954998.tranews.com/

大台南旅遊網:http://tainan.tranews.com/

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