食藥署昨公布235家強冠公司「全統香豬油」下游廠商名單，署長葉明功說，經衛生局調查，截至上午已確認有190多家業者承認有購買，希望今天能完成全部封存。
食品組長潘志寬說，國人油品市場流通的使用油脂是85萬公噸。
潘志寬說，強冠一年生產油脂品3萬公噸，劣質豬油自2月生產到8月共有782公噸，其中已有137公噸回收並封存，流到市面有645公噸。
葉明功說，對於不肖業者，政府態度不會改變，絕不手軟，將持續快速提供資訊及儘速透明，若資料訊息有誤也會立刻在下一場記者會修正並提供正確資料，並儘速讓產品下架封存。
他個人認為，若大公司有能力而故意累犯，這是罪無可恕，不過仍要看實際證據到那，就目前食品安全衛生管理法，呼籲地方政府在證據齊全後採取必要行為。
葉明功表示，對不肖業者依法可處5年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣800萬元以下罰金，並扣下不法利得，另外還可罰10倍處分，最高可罰8000萬元；此外，消費者也可以透過集體訴訟請求賠償。
對於不願意提供下游廠商的業者，葉明功回應，地方衛生局不僅可開罰而且可啟動檢調介入，強迫業者交出下游廠商名單。
回應食安燈號是綠燈，葉明功表示，因為目前還沒有任何證據顯示對人體有立即傷害，個人先將燈號定為綠燈，油品樣本目前已在國家實驗室檢驗，8日將有結論。
葉明功表示，劣質豬油調查詳細名單及品項將在下午4時30分再度召開記者會說明最新查詢進度。