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好神!「智慧湯匙」現身 能測量所有菜色熱量

優活健康資訊網/uho新聞部 2014.09.06 00:00

(優活健康網記者陳承璋/採訪報導)在未來,你能想像的到,只用一根湯匙,就可以測量所有食物的熱量嗎?根據統計,我國平均每三人就有一人體重超標,其中,體重又與各項慢性疾病及癌症相關,粗估,每年因肥胖與過重所耗損的醫療支出,至少達到兩百一十六億台幣.也因此,就有醫療研發團隊,設計了一款智慧湯匙,只要搖一瓢菜,就能監測湯匙內食品的總熱量,讓每餐所攝取的熱量,一覽無遺。

科技新貴使用智慧湯匙 六周瘦八公斤

手上套著橘黃色感應手環,拿著智慧湯匙的原型機,盛起一湯匙菜色,便可馬上知道湯匙內的食物熱量是多少,無論何種食品,只要有重量,都能知道熱量多寡。

參與研發此智慧湯匙的台北醫學大學邱弘毅教授指出,目前這款智慧湯匙,雖正處研發階段,每一支湯匙只能對應一種菜色,進而透過重量的量秤,估測熱量多寡,但目前已有自願的受測人,使用此湯匙後,體重獲得控制。

像是就有一名35歲的張先生是標準的園區竹科人,不但壓力大、工時長,也常因加班,八點後才吃晚餐。去年的中秋節因為加入「代謝症候群與健康相關性研究」與公司聯合舉辦的減重競賽,使用「智慧湯匙」在員工自助餐廳可以看到每道菜與取餐總熱量,加上每天運動,連續六周就瘦了7.8公斤

邱弘毅說,未來智慧湯匙可望攜帶一支,就能知道所有台灣百百種菜色的熱量多寡,期待能透過此發明,將熱量透明化,使國人控制體重更加容易。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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