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豬肉太貴 中秋烤肉改買雞肉

自由時報/ 2014.09.06 00:00
〔自由時報記者郭顏慧、賴筱桐/新北報導〕豬肉價格居高不下,今年中秋節烤肉,不少民眾選擇改買雞肉、甜不辣、水產或蔬菜等代替豬肉。

新北市政府主計處長林佑賢表示,中秋節將至,部分烤肉及生鮮等應景食材,因需求量增加,導致價格上漲。以新北市為例,今年與去年中秋相較,吳郭魚漲十三.○八%,漲幅最高,其次為茭白筍漲十.八%;跌幅較大的分別是甜椒跌四十二.九%、絲瓜跌廿六%、蒜頭跌廿三%。

至於秋刀魚、新鮮小卷、蝦蟹類、蛤蜊及蚵等水產品,價格則相對穩定。

中秋節三天連假今天展開,昨天大賣場湧入許多採買烤肉用品的民眾。三重一家賣場販售醃漬過的燒烤豬肉片,每一百公克賣卅六元,雞肉片一百公克賣廿一元,不少民眾為了省荷包,今年決定改烤雞肉;謝小姐說,反正只是親戚朋友大家聚在一塊烤肉,不一定非得烤豬肉片不可,偶爾換換口味也不錯。

陳先生則說,今年烤肉選擇的食材將以甜不辣、豬血糕等乾貨及蔬果為主,便宜又營養。

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