國發會表示，8月天氣炎熱使產蛋率下降，加上豬隻流行性下痢疫情及8月中旬暴雨侵襲等因素影響，8月蛋類、肉類及蔬菜價格較去年同月漲幅較高，致使食物類價格上漲5.60%，但與7月相較，肉類僅漲0.06%，顯示消費端已反映土雞產地及豬肉拍賣價格回穩情況。
為因應近期農畜產品價格波動，在畜產品方面，農委會已協調大宗供銷系統於中秋節前5日將毛豬供應量由平日的2.2萬頭增至2.6萬頭；白肉雞每日供應量提高至56萬隻，並依各地區畜禽批發市場需求去化量，彈性調度分配至全省各地市場。
在蔬果方面，農委會已擬妥調配措施，節前1週蔬菜供應量將由平日的1,340公噸增至1,480公噸，節前1週的水果供應量由平日的706公噸加強調配增至750公噸。