泰國觀光局局長Mr.Thawatchai Arunyik表示：這次來自6個國家7位名廚們前來參與美食節活動，我們很高興歡迎他們前來曼谷，帶來最佳之最的美食。另外，今年世界美食節再度支持泰國紅十字會主張、由泰國Soamsawali公主亦發起的拯救愛滋病兒童計劃，將每張世界美食節晚餐門票中的600泰銖以及世界美食現場拍賣會中所得的款項將捐贈給慈善單位。
這一次來自世界美食節的主廚包括：法國巴黎Akrame餐廳米其林2星主廚Akrame Benallal，美食節期間將製作不容錯過的竹碳鳳梨穌；西班牙巴賽隆納Lasarte餐廳米其林2星主廚Paolo Casagrande，則是製作美味的雞蛋料理；葡萄牙里斯本Feitoria餐廳米其林1星主廚João Rodrigues，大力推薦他精心製作的阿爾加維大紅蝦搭配小黃瓜與金蓮花；美國加州奧克蘭Commis餐廳米其林1星主廚James Syhabout，他生於泰國烏東拉差他尼，因此他很興奮離開泰國20年之後有此機會可以回到家鄉、在曼谷展現廚藝。他推薦的菜餚為蛋馬鈴薯搭配甜辣醬；澳洲新南威爾斯Bowral的Biota餐廳主廚James Viles，主廚運用泰國當地的地方食材，製作了了當地煙燻魚卵搭配生菜；香港Tenku RyuGin餐廳米其林2星主廚Hideaki Sato，今年Tenku RyuGin獲得了夢寐以求以及的聖沛露評選為亞洲50大餐廳與法國巴黎Bistrot Belhara餐廳主廚Thierry Dufroux等。