金牌製片江志強重金打造華語影壇新生代最亮眼的彭于晏主演《黃飛鴻之英雄有夢》，為《黃飛鴻》系列電影再添新血，力求打造全新華語功夫經典之作，彭于晏大膽演出經典角色黃飛鴻，而華語影壇重量級「大哥大」洪金寶也為電影助陣，不但演出功夫高強的霸氣大反派，還身兼電影監制，他對彭于晏的期待極高，他說：「我要幫彭于晏把每一個細胞的戲都做出來。」讓彭于晏直呼壓力很大。
熱血功夫電影《黃飛鴻之英雄有夢》故事發生在廣州的碼頭，由洪金寶為首的黑虎幫稱霸，魚肉百姓，民不聊生，華語影壇大哥大洪金寶除了演出霸氣的惡人首領雷公，還兼任監制大任，在拍攝時，他不僅需要精心研究如何詮飾霸氣雷公一角，更要與動作導演元奎一同為電影中的武打重頭戲提供意見，讓動作場面別具新意。
洪金寶力讚和他對手戲最多的彭于晏在動作戲上的出色表現，他誇獎：「我覺得彭于晏是一個知道動作戲怎麼拍的演員，他只是練得比較晚了，但他肯做，肯拼，什麼戲他都自己來。每天早上拍動作戲，晚上拍文戲，第二天早上又來繼續打，真的是太累了。我只能偶爾在精神方面給他一點鼓勵，開開玩笑，偶爾送他一點東西，讓他可以繼續扛下去，打下去。」
洪金寶在拍攝打戲時對彭于晏關愛有加，儘可能讓彭于晏有最好的發揮，他說：「我會幫他把每一個細胞的戲都做出來，能夠讓他很快領略到在打戲的過程中，還能做什麼東西出來，如何細心捕捉到角色內心的感覺。」趁著拍戲空檔，彭于晏也不時把握機會向前輩請益，洪金寶總是細心講授，非常照顧及提携後輩，在現場展現大器風範。
彭于晏表示洪金寶對戲的要求非常高，在拍攝打戲時，除了要求動作形體上有出色的表現，對於表情及神態的演繹更是要求到位，他笑說：「我的壓力特別大，我也經常在想，我應該不時會被打得很慘吧！」