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【專訪】陳怡如:不服輸 熬到青斑價回升

中央商情網/ 2014.09.04 00:00
(中央社記者楊淑閔台北2014年9月4日電)農委會漁業署2014海宴水產精品獎得獎的養殖業者透露,因大陸競爭跌破成本價的青斑,今年價格回升。副署長蔡日曜說,今年產值將是活魚搬運前的基準年的2倍。

漁業署今天舉辦「2014海宴水產精品獎」頒獎典禮,共計20項產品獲獎,分別出自18家業者,全是國產水產原料或特色原料製成,生產過程通過CAS、HACCP、GMP、TAP及ISO22000等認證品管。

獲獎水產品「鮮活一號」的生產業者力佳綠能生技有限公司,今天由第二代、擔任品牌經理的陳怡如領獎。她接受中央社專訪時表示,爺爺做漁網,父親開始從事養殖業。

談到售價,她說,原本石斑於是台灣漁業的重要產業,占最大宗的青斑產地價平均一台斤新台幣180元;近2、3年,因為中國大陸有意扶植,補助大陸業者溫棚養殖,以利石斑養殖業發展;迫使台灣石斑魚產地交易價腰斬,剩90元,而成本價約130元。

農委會近幾年來一直推動真空包裝的片魚外銷其他國家,並增加內銷需求,以移轉產業主銷中國大陸的風險。她並說,「這期間,已洗盤一次,成本動輒數百、上千萬元的石斑魚業者,倒了不少」。

力佳綠能生技如何走過賠本期?她說,其實力佳綠能生技也是2009年八八風災的受災戶,石斑魚是受重創的產業,災後善用農委會提供的低利貸款,加上持續開發育成率低,單價較高且穩定的龍膽斑及最新品種的龍虎斑後,終於撐到產量占最大宗的青斑價格回升。漁業署統計,八八風災石班魚產業損失7億元。

其中龍膽斑產地價一直維持在每台斤180到250元,近2、3年才育成的龍虎斑產地價一直有200元水準,現在達250到280元。

她說,中國大陸官方一停止補助溫棚養殖後,當地養殖成本大增,只剩海南島能不用溫棚養殖,價格不敵台灣;讓台灣近幾個月青斑產地價已來到每台斤180元,還上看200元,比以往的價格更好;她的胞兄目前就在加拿大打拼外銷市場。

她很有信心的說,他們家養的石斑早已全部採用海水,不抽地下水;不傷害環境下,育成率達 7成,口感較 Q彈;雖然還在還貸款,但相信好價格穩定下,可還清貸款、穩定獲利成長。

農委會漁業署統計,2008年首次推動活魚搬運銷大陸,產值48.7億元、產量1萬7042公噸;2009年34.2億元、1萬2958公噸;2010年36億元、1萬1354公噸;2011年51.7億元、1萬3456公噸;2012年71.7億元、2萬2432公噸(初估)。

蔡日曜並說,漁業署預計今年產值可達76億元,是活魚搬運基準年2007年38億元(1億7234公噸)的2倍。

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