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食品追溯系統 8大類先列管

自由時報/ 2014.09.04 00:00
「食品追溯追蹤系統」明年2月5日實施,衛福部4月已預告將肉類加工、乳品加工、水產品、餐盒業、食品添加物業及基因改造食品原料業6大類的製造、加工、調配及輸入業者納入規範;昨日預告「應標示基因改造食品」及「標示非基因改造食品」等2類的製造、加工、調配與輸入業者,也須同步施行。

未來若發生食安事件,可縮短追查時效,針對問題批號產品下架,減少大規模回收對業者造成損失。

食藥署表示,8大類約5千家業者將被納管,未來業者若被發現未建立追蹤系統,未在期限內改善者可處3萬至300萬罰鍰,情節重大者並得令其歇業、廢止登錄等。

(記者謝文華)

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