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漂白豆芽菜販售 南檢起訴3人

中央社/ 2014.09.03 00:00
(中央社記者張榮祥台南3日電)台南檢警今年2月在台南市破獲一家以漂白劑漂白豆芽菜後、再銷到傳統市場和餐廳的地下工廠,南檢今天偵結起訴3人。

這家地下工廠位於仁德區,42歲邱姓負責人先聘請56歲鄭姓男子清洗豆芽菜,再向嘉義市「臺榮食品原料公司」35歲黃姓業務員購買俗稱「保險粉」的低亞硫酸鈉及次氯酸鈉;這3人全被起訴。

台南地檢署表示,邱、鄭自2004年起將豆芽菜浸泡在低亞硫酸鈉及次氯酸鈉的水槽中,以增加賣相,每天生產1800公斤至3600公斤,再以每公斤新台幣8元價格銷到台南、高雄的餐廳及傳統市場,估計10年來銷售逾萬公噸,獲利9000萬元。

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