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黑橋牌旗魚酥複檢 甲基汞合格

中央社/ 2014.09.03 00:00
(中央社記者龍珮寧台北3日電)食藥署今天公布黑橋牌旗魚酥複檢結果顯示都合格。食品組長潘志寬指出,台灣採與國際同步檢驗標準,甲基汞含量在標準內。

香港食安中心8月27日下午公布台灣黑橋牌旗魚酥汞含量超標,並將產品下架,台灣也在隔日將旗魚酥下架並送檢。

衛生福利部食品藥物管理署食品組長潘志寬說,經過一週檢驗,結果顯示符合標準,甲基汞含量並未超過國內限量標準2ppm,此外,其他重金屬的含量也都合格。

潘志寬說,香港當地檢驗的是成品的總汞含量,台灣與國際標準相同,針對原料驗甲基汞,香港與台灣標準不同,如以國際標準,則旗魚酥是安全的,無健康風險問題,由於產品銷往香港,業者需符合香港規定。

北區管理中心簡任技正王德原說,民國101年度執行「市售生鮮水產品重金屬含量調查分析」抽樣旗魚檢體7件,甲基汞含量符合標準;今年1至8月執行「包裝食品中重金屬監測」抽樣旗魚檢體6件,甲基汞含量符合標準。

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