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大學生省班費 做月餅送弱勢

中央社/ 2014.09.03 00:00
(中央社記者楊思瑞台南3日電)遠東科大餐管系產學專班4年級學生,用省下的班費買材料做月餅分送給獨居老人,要讓畢業前的最後一個中秋節過得更有意義。

遠東科技大學餐飲管理系產學專班4年級班長李財豪帶著2名同學,今天上午在新化區長姚溪海等人陪同下,到新化區拜訪獨居老人,並送上自製的月餅,拿到的老人家都笑得很開心。

李財豪表示,產學專班的學生是半年在校外實習、半年回學校讀書。今年在升上大四開學前,分散在各地的同學就透過網路社群軟體討論,希望在學校的最後一個學期,能一起做件有意義的事,也展現一下大家這幾年來學到的新手藝。

他說,原本有人提議做月餅送給老師,後來決定把月餅分送給獨居老人、或育幼院的小朋友,活動更有意義。

李財豪指出,9月1日開學後,同學就開始努力做月餅,2天內做了約120盒;預計用4天時間來做月餅,並一邊走訪學校附近社區的獨居老人及育幼院,讓他們在中秋節前能收到特別的祝福。

他說,每盒月餅有3顆蛋黃酥、3顆鳳梨酥,從購買材料、製作到包裝,全部由同學自己來,且特別採用低油、低鹽的做法,希望讓拿到月餅的人都能吃得健康、吃得安心。

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