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加強陸食安 麥當勞盼顧客回籠

中央商情網/ 2014.09.03 00:00
(中央社台北2014年9月3日電)彭博報導,繼過期肉品醜聞導致麥當勞(McDonald's Corp. US-MCD)和其他餐飲連鎖企業產品下架後,麥當勞增派大陸食安主管並強化對供應商突擊稽查。

麥當勞大陸分支昨天指出,這個新職務有權對任何引發疑慮的食品採購和生產決定有否決權力。

此外,麥當勞也為供應商和員工設匿名熱線,提升第三方稽查頻率,並要求供應商裝置更多攝影機以監測生產設施。

麥當勞大陸分支以電郵聲明,「麥當勞期望所有員工和供應商執行這些措施,以強化食物安全和品管系統。」「我們不容許不遵守行為出現。」

根據麥當勞,大陸分支已停止上海福喜供應,並以其他供應商取代對福喜中國的採購。(譯者:中央社徐睿承)

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