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注重食材品質正研發養生餐的咖啡簡餐餐廳

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2014.09.01 00:00
  舊漁港咖啡簡餐位於新竹南寮休閒漁港的春池SEG玻璃風情館一樓,店裡裝潢明亮潔淨,懷舊與現代風格完美的融合,而餐廳鄰漁港的一側更是採用大片的落地窗,讓坐在窗前的客人能一邊用餐一邊欣賞美麗的海港風情及不時過往的休閒腳踏車。

  舊漁港咖啡簡餐提供許多不同的餐點,不管是合菜、套餐、養生餐、還是一般的簡餐都有,甚至於可以作客制化服務,餐點無上限,直接洽談安排。而下午茶方面提供了各式精緻的點心,如鬆餅、披薩、三明治等,搭配咖啡、果汁、花草茶皆可。咖啡豆都精選過,走進店裡更可聞到一股濃濃的咖啡香。

  老闆娘早年從事廣播業,工作之餘並經營精品店,兩方得意,都有不錯的表現及亮麗的業績,而退休後為了夢想,開了這一間餐廳。之前雖然經常到南寮附近海鮮餐廳吃海鮮,但對南寮並不熟習,有一次偶而經過餐廳前,很喜歡這裡的環境,同時得知餐廳有意要轉讓經營權,於是經過洽談之後,而接手經營。因為自己喜歡美食,所以對食材方面非常注意,都要挑選品質較佳者,雖然成本較高,但要客人吃的高興。

  也因為注重品質、服務熱忱,得到客人的認同,也有了一批死忠的顧客,更有些客人幾乎每個禮拜都會到店裡用餐,甚至於外地客人指定在這裡用餐。店裡的菜色都是老闆娘自己精心構思,更是老闆娘親自到漁市場採購,或已建立起互信的店家進貨,保證所有的材料都絕對新鮮和高品質,讓客人吃的安心,也讓客人吃的開心。此外,老闆娘有鑑於近年來有太多人幾乎餐餐外食,每天都是高油高熱量,吃得非常不健康,所以正研發一些養生餐,希望大家吃的更健康。可以直接洽店家。(文/林晴宣 圖/蔡聰挺)

春池SEG玻璃風情館:http://035389165.tw.tranews.com/

縱遊新竹風城:http://3001.tw.tranews.com/

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