貓咖啡屋（The Cafe des Chats）內除了有客人坐的桌椅外，還充滿了讓貓練爪子的柱子，毛絨玩具，及一個多層的窗台，供貓咪棲息。
店主之一的史賓塞（Nadine Spencer）表示，她這個點子得自亞洲，而最近歐洲也開始流行。史賓塞表示，貓是很可愛的動物，可以撫慰人類心靈，她因此決定在蒙特婁也開1間收容流浪貓的咖啡屋。
史賓塞相信，她開的貓咖啡屋是北美第1家。不過這個北美唯一的頭銜可能維持不了多久。據了解，溫哥華、多倫多等大城市，也有人準備開貓咖啡屋。
加拿大新聞社報導，今天一早，即有大批顧客湧進貓咖啡屋，生意果然大有可為。
1名顧客表示，這樣的安排很不錯，一面喝咖啡，一面還可以賞玩可愛的貓咪。
史賓塞開設的貓咖啡屋，裡面的貓都來自動物收容所。史賓塞說，將貓自收容所接來，等於給了牠們1個真正的家，而這些貓很快就能適應新環境，並和客人們玩耍。
貓咖啡屋的後面，才是貓咪們真正休憩的地方。牠們如果累了，可以回到後屋休息。那裡還有砂盆，供牠們方便。史賓塞說，每隻貓都有自己的個性，但也能夠群居。