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助露國民眾健康 彰基發表新書

中央社/ 2014.08.29 00:00
(中央社台北29日電)中華民國駐聖露西亞大使章計平與露國衛生部長雷諾茲(Alvina Reynolds)於當地時間26日出席在聖茱德醫院(St. Jude)舉行的「東加勒比海地區常見食物圖鑑」新書發表會。

章計平致詞表示,新書由彰化基督教醫院歷時1年編撰完成,全書以圖文並茂呈現,透過食物營養與計量分析,將有助建立露國民眾正確營養知識,從而改變飲食習慣,降低糖尿病的罹患率。

雷諾茲指出,糖尿病是聖露西亞常見慢性疾病,每年耗費國家醫療資源甚鉅,未來將在各健康中心及醫療衛生機構廣為運用這本新書,促進露國民眾健康。

彰化基督教醫院海外醫療中心執行長高小玲表示,2013年8月彰基派遣營養師與7名實習醫師,教導露國糖尿病患者正確的飲食觀念,現今並完成中英對照的食物圖鑑,深具意義。

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