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旗魚酥汞超標 南市府查黑橋牌

中央社/ 2014.08.28 00:00
(中央社記者張榮祥台南28日電)香港食物安全中心檢測出黑橋牌旗魚酥汞含量超標,黑橋牌已下架送驗,台南市衛生局今天也前往稽查抽檢,報告1週後出爐。

黑橋牌旗魚酥被香港食安中心檢測出汞超標後,引起衛生單位重視,市府衛生局食品藥物管理科及衛生稽查科人員,下午前往位於安平工業區的黑橋牌總公司稽查。

衛生局表示,黑橋牌已自行封存旗魚原料肉27包共810公斤,旗魚酥及旗魚脯產線也暫時關閉;因黑橋牌已先行將成品下架送檢,衛生局只能抽檢原料肉,檢驗項目包括甲基汞、鉛、鎘等重金屬。

衛生局說,黑橋牌旗魚加工食品抽檢若是符合台灣法規,將可再行上架販售,但黑橋牌若是想銷往香港,就得想法子符合香港標準。

黑橋牌昨天下午得知香港食安中心檢出旗魚酥汞含量超標後,就將香港佐敦及天后2家直營店的旗魚酥下架,數量72罐。

另外,黑橋牌在全台30個專櫃及門市的旗魚酥及旗魚脯,全數同步下架,總量約4000罐,成品及旗魚原料肉送檢,報告預定1週後出爐。

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