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旗魚酥汞疑超標 食藥署追查

中央社/ 2014.08.28 00:00
(中央社記者龍珮寧台北28日電)黑橋牌旗魚酥被香港驗出汞超標。食藥署今早調查重點包括:釐清原料及產品是否有受污染、或其他污染源存在及品管流程。

台灣黑橋牌旗魚酥在香港被驗出汞含量超標,食藥署食品組副組長薛復琴指出,昨天晚間台南市衛生局與黑橋牌公司已取得聯繫,上午已進入公司調查,調查將分3重點。

薛復琴說,第一,針對原料及產品是否有受污染應先釐清;第二,了解是否有其他污染源存在;第三,品管流程,包括是否有其他可能違規及不當情況,同時也要瞭解同原料是否有做成其他產品。

食藥署食品組長潘志寬建議,業者依「食品安全衛生管理法」第7條第2項規定,食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關。

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