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現煮咖啡標紅黃綠 業者配合低

自由時報/ 2014.08.28 00:00
每天一杯咖啡是許多上班族的習慣,但究竟喝下多少咖啡因,卻傻傻不知道。去年衛福部食藥署配合消保處輔導現煮咖啡業者,以色彩標示區分咖啡因含量,紅色代表每杯咖啡因總含量200毫克以上,黃色為100至200毫克,綠色是100毫克以下,但僅有伯朗、怡客、萊爾富、OK超商響應。

據歐盟食品科學專家委員會評估,咖啡因每日攝取量建議300毫克以下。

統一星巴克表示,針對咖啡常賣品都有放置咖啡因含量型錄供取閱,官網和APP也都有咖啡因含量的紅、黃、綠標示。統一超商和全家也指出,現煮咖啡,點購看板上皆有以紅、黃(橘)、綠標示咖啡因含量。

(記者林惠琴、楊雅民)

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