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員林客家餐廳 主廚私房菜美味上桌

大台灣旅遊網/范綱武 2014.08.27 00:00
  來新家園餐廳品嚐道地的主廚私房菜吧!

  以客家、川菜料理為特色的員林新家園餐廳,融合客家與川菜的特色,推出多道主廚私房料理,如羊肉京燒、宮保雞丁、乾扁四季豆、大蒜黃魚、XO醬龍腸、墨鮑片、鳳梨蝦球等等多道美食。

  主廚特別推薦了墨鮑片、羊肉京燒、乾扁四季豆、大蒜黃魚、XO醬龍腸這幾道特色菜,如墨鮑片是用新鮮的鮑魚片,搭配新鮮水果、芥末沙拉一起食用,口感絕佳!

  而宮保雞丁、乾扁四季豆都是經典的客家菜,濃郁的宮保雞丁、色香味俱全的四季豆,都是好下飯的佳餚。

  至於大蒜黃魚,主廚表示,是使用鮮美的黃魚搭配川味做法,黃魚的鮮味加上蒜頭的辛香,也深受好評;還有XO醬龍腸、醉蝦等等都是值得品嚐的美食!

  值得一提的是,新家園餐廳提供多樣化的服務,除了大型宴會之外,也適合小家庭、工商聚餐,是員林地區相當具有特色的餐廳。(攝影/范綱武)

新家園餐廳:http://048315280.tranews.com/

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