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預防食物過敏細菌 專家找到了

中央社/ 2014.08.26 00:00
(中央社華盛頓25日法新電)美國研究人員今天表示,飼養於無菌環境或剛出生時給予抗生素的老鼠,缺乏一種似乎可預防食物過敏的常見腸道細菌。

這種稱為梭狀芽孢桿菌(Clostridia)的細菌,似乎可減少老鼠對花生過敏的可能性,研究人員希望探究對人類是否也如此。

同時,根據刊登於美國國家科學院學報(Proceedings of the National Academy of Sciences)的報告,研究人員發現,在老鼠長大後給予含有梭狀芽孢桿菌的益生菌,可能扭轉過敏情況。

美國芝加哥大學(University of Chicago)食物過敏教授、資深研究作者納格勒(Cathryn Nagler)表示:「諸如過度使用抗生素、高脂肪飲食、剖腹產、移除常見病原體、甚至是配方餵養,都會影響與我們共同演化出來的微生物。」

納格勒說:「從我們的研究結果可得知,這會增加對食物過敏的機率。」(譯者:中央社張曉雯)

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