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不用汗流浹背「免手搧」 升火1分鐘搞定

TVBS/ 2014.08.26 00:00
想吃烤肉,但又覺得升火很麻煩嗎?烤肉爐功能再進化,現在市面上有一款烤肉爐,標榜不用用手搧風點火,底下有各出風口,開關一開就有風力,讓木炭迅速加溫,升火只要一分鐘就可以搞定,另外還有用瓦斯爐的烤肉架,強調受熱均勻,甚至有些烤肉網可以調整高度,不用擔心烤焦而手忙腳亂,烤肉相關用品銷量已經成長兩成。 想大口吃烤肉,得先過這關,升火!不少民眾都覺得升火很麻煩,現在有業者瞄準烤肉商機,這款烤肉爐有秘密武器,開關一開,底下的風不斷竄上來,酒精膏點火,放上木炭,不到一分鐘時間,木炭與火苗舞動,熱力四射,底下的風力調節就是快速升火的關鍵,而木炭集中,強調油脂不易滴到木炭,低油煙,與傳統人工生火比一比,一般都得用扇子,不斷的搧阿搧、吹阿吹,搧風點火時間至少要花十分鐘,新款烤肉爐升火一分鐘搞定,不過價格比起大型烤肉爐要貴上兩成。 民眾劉先生:「還滿方便的,不用花很多力氣就可以吃到。」 民眾林小姐:「這種比較不會有油煙,才不會燻的房子都是。」 另外這款烤肉架則是使用瓦斯,標榜受熱均勻,因此烤起肉來不易烤焦,清理也方便。 賣場人員:「預熱需要一點時間,大概過30秒到1分鐘,溫度整個就會均勻,因為它是經過瓦斯去燒這個反射板。」 而現在人講求健康,最怕食材烤焦,烤肉網設計也多了調整距離的功能,可以依據食材做調整,免得烤肉過程手忙腳亂,儘管中秋節還有兩個星期時間,相關用品銷量已經成長兩成,預估下週達到高峰,中秋節似乎已經變成烤肉節,烤肉爐不同功能設計要搶攻民眾的荷包。

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