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米其林高級西餐廳陸續進軍台灣市場 7成男性網友不懂西餐禮儀 吃高級西餐怕出糗

工商消息/yam_reporter 2014.08.26 00:00
米其林高級西餐廳陸續進軍台灣市場 7成男性網友不懂西餐禮儀 吃高級西餐怕出糗 OpenRice台灣開飯喇 整理10大必知基本西餐禮儀 搭配網路影片引發共鳴 讓網友吃得得體自信不傻眼 近來米其林餐廳及大廚大舉進軍台灣市場,燈光美氣氛佳菜色優,通常都是男女約會的好去處,但男生到像是米其林這種高級西餐廳用餐時,竟然有說不出口的秘密?OpenRice台灣開飯喇針對25-44歲的男性會員進行訪談,發現高達52%的男性表達,若和女生到類似的高級餐廳用餐會感受到壓力,其中更有7成的人最擔心不懂西餐禮儀而出糗! 高檔西餐廳用餐禮儀通常較為繁瑣,每道餐點刀叉使用的順序,以及用餐過程中刀叉擺放的位置都有其代表的意義,小市民不常到高級餐廳用餐,一不小心就有可能會鬧出笑話,因此獲得男性網友到西餐廳最害怕的事情榜首。 另外,有55%的男性網友則會擔心不知道該怎麼點菜、點酒。特別是在酒的部分,因為若是在台灣,通常有中文菜單,點菜問題應該不大。反而在特定重要的時刻,需要展現自己的品味,這時能不能直接叫出酒的年份及品牌,才是令人害怕的考驗。不過即便如此,高級西餐廳都常被有恃酒師,針對酒的口味做推薦,方便消費者做出正確的選擇。 在吃飯前先拍照,似乎已是現代很多女生用餐前的儀式之一。但有超過4成的男生,竟然覺得這令他們覺得很困擾!有男網友表示,雖然會盡量配合女生的要求,但有時候一次拍好幾張,然後手機拍完還換相機,等到菜都冷了。「有時真的搞不懂,到底是人在吃?還是相機在吃?」。 至於高級西餐廳要怎麼吃才不出糗,OpenRice台灣開飯喇也整理了十大撇步,讓網友吃得得體又有自信。文章網址:http://tw.openrice.com/northern/restaurant/article/detail.htm?articleid=232&tc=art&con=lastest 圖片取自OpenRice台灣開飯喇 此外,為了讓網友更深刻地了解西餐禮儀議題,OpenRice台灣開飯喇也根據訪談結果,製作「超傻眼!吃飯時男生不敢告訴妳的4個秘密」網路影音,透過有趣的腳本,來呈現網友消費行為,來營造更多的網友共鳴。影音網址:http://www.youtube.com/watch?v=g7gE9Cz-VtM 台灣人有多愛在用餐前先拍照,根據OpenRice台灣開飯喇旗下美食社群軟體OpenSnap開飯相簿統計,上架4個月以來,每月上傳照片持續成長,現每月已有超過5萬張美食照片上傳到OpenSnap開飯相簿,並且每個月以10%-20%的速度成長中。

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