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管理機制促早熟 頭份文旦甜度再提升

客家電視台/ 2014.08.24 00:00
【鍾志明 苗栗頭份】

苗栗縣頭份鎮農民徐滄浩,除了是知名的南瓜王子,他照顧的文旦柚也極受好評,這幾年他不斷取經討教,嘗試各種栽培方式,成功打響頭份文旦的名氣,今年他從果園的整理到肥料的調配,成功讓今年的文旦甜度再提高,果實採收期也提早,而且他樂於分享技術,讓頭份的文旦柚除了提早上市,還供不應求。

將剛採收的文旦測試甜度,驚人的14.3度讓農民笑呵呵,依照農民的習慣,柚子得等到節氣中的白露過後才能採收,頭份的柚農卻已經在8月下旬就提早進入柚子的採收包裝期,因為頭份鎮農會今年算準時令,透過管理機制讓柚子早熟,成功搶得上市的先機。

頭份鎮農會推廣股長 蕭鎮林:「已經要採收給消費者了,目前來說幾乎都已經成熟,轉色也轉得很好,因為到現在來說,現在冷露已經來了,早上有露水,讓風味已經出來了。」

頭份柚農徐滄浩表示,往年曾發生因天候影響,使得文旦柚在中秋節後才熟成出貨,每斤市價應該高達70元的柚子,最後落得每斤6塊錢被收購,大失血的頭份柚農痛定思痛,積極瞭解,如何讓文旦柚提早成熟,不斷嘗試與調整的結果,總算讓頭份的文旦柚,不只提早收成,整體品質還大大提升。

頭份柚農 徐滄浩:「很重要的一點,採收以後,要修剪清園,要做得乾淨,還有施肥的部分,氮素的肥料不要下太多,相信做以上好這幾點,文旦柚的品質會好很多。」

雖然自家文旦豐收,但徐滄浩不藏私,也歡迎更多的柚農來取經,希望藉此打響頭份文旦的名氣,增加在地農民收益。

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