賞月更養眼 中榮推護眼食譜

台中榮總營養師朱昱指出，現代人在除了工作中經常使用電腦，連下班後都「機」不離身，加上經常外食的習慣，長期下來的營養不均衡導致許多人年紀輕輕就已經眼花花、視茫茫，護眼議題也日漸受到大家關注。

朱昱表示，保護眼睛不一定要額外補充保健食品，護眼的食物也不是單一的營養素就可以達到，應注重均衡飲食及適度讓眼睛休息。

朱昱說，除了常聽到的類胡蘿蔔素及葉黃素，台中榮總營養室為了即將到來的中秋佳節，特別針對護眼食材設計出12樣的團圓佳餚，食材中包括含有豐富維生素A的紅蘿蔔、地瓜、乳製品等，還有富含維生素B群的糙米、肉類，另外類胡蘿蔔素（花青素、玉米黃素）、魚油、鋅及許多抗氧化物質等多種有益視力的食材。

台中榮總眼科部醫師梁巧盈指出，台北市衛生局日前公布今年1到3月小二學童專業視力檢查結果，發現近視比率高達43%，其中更有4.7%近視逾300度，高度近視易引發青光眼、白內障等多重危機。

梁巧盈說，平時在學期間因作息正常，學校老師也相當重視「3010」護眼守則，就是每隔30分鐘必須休息10分鐘。而開始放長假後，學童往往用眼過度且忽略了要適度讓眼睛休息，往往過了一個暑假，假性近視的學童大幅增加，而原有近視的人，度數大幅增加的就超過3成。

此外，台中榮總傳統醫學科醫師黃怡嘉表示，平時若感疲累，可延著眉頭至眉尾，上下眼眶周邊輕輕按摩，或是將掌心搓熱後輕敷眼部，兩種方式都切記不要擠壓眼球。如此可幫眼睛紓壓並改善氣血循環。黃怡嘉也提醒，在難以避免使用3C的時代，一定要愛護雙眼，記得適度讓眼睛休息。護眼食譜可上台中榮總官網（http://www.vghtc.gov.tw）查詢。