茶、食好情誼 南投茶食伴手禮決賽
大台灣旅遊網/范綱武
11 年前
由台灣茶文化推廣協會主辦的第二屆「茶、食好情誼．在地好伴手」競賽，經由20幾組經過初賽，選出10組創意茶點在2014年8月23日進行決賽，決賽隊伍的作品也將在10月4日至12日的世界茶葉博覽會進行推廣及試吃活動。
行政院農委會農糧署與南投縣政府為推廣台灣在地優質的農特產品，並解決農產過剩的問題，透過創意茶點的比賽，希望激發業者與學生創意，行銷在地農特產。陳代理縣長表示，希望透過創意競賽方式，以台灣農特產為素材，搭配在地的優質茶，創造具特色的伴手禮，增加在地的農產收益。
比賽方式主要以茶食配合台灣好茶組成伴手禮，各參賽隊伍需使用50%以上台灣在地農特產製成茶食，並搭配台灣茶，讓茶食的口感搭配茶葉，激盪出絕佳滋味。
進入決賽的團隊與作品分別是：弘光科技大學餐旅管理系「鯉魚耀南投」、義大飲食股份有限公司「琥珀茶情、古意厚禮」、高雄餐旅大學烘焙管理系「綠櫻」、虎尾科技大學休閒遊憩系、町家咖啡的「稼莊」、僑光科技大學餐飲管理系的「紅玫心-台灣之心」、泉發茶廠的「莫忘、初衷」、「天地之美」、與「四季如春」、政治大學X書院福．恬恬工作室的「福、恬四季」。（攝影／范綱武）
大南投旅遊網：http://nantou.tw.tranews.com/
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