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夏天呷活海鮮 來自澎湖海鮮的台南熱炒餐廳

大台灣旅遊網/邱偉誠 2014.08.23 00:00
  炎炎夏日,三五好友圍爐呷海鮮熱炒,再來小酌一下,真是痛快。

  中國門築圍籬、紅磚石牆與耀眼燈籠,漸層燈光配上花紋圖騰,來到台南安平紅螞蟻海鮮碳烤店,這是它的用餐氛圍。一開始或許會有人認為,這不就是一般的路邊攤嗎?但從菜色和裝潢便可一窺老闆的用心。

  紅螞蟻海鮮碳烤店老闆林先生表示,自家的店面裝潢,是由知名設計師結合時尚科技感及中國風,運用木頭簡單的線條與紅磚,營造雅致大方的用餐環境。兩層樓的建築,從客棧式的木頭方桌到十人團圓聚餐的大圓桌,讓簡單的三五好友到公司行號、家族聚餐的客人呷辦桌桌菜,都能自在地融入聚餐氣氛。

  林老闆說,紅螞蟻海鮮碳烤店主打澎湖生鮮活物,非一般路邊攤形式,店內的活物海鮮採現點現撈,從高雄或澎湖來的海產,要讓用餐的客人感受到「尚青」的滋味。從燒烤、海鮮到快炒、火鍋等等應有盡有,更會依照客人預算,提供菜色客製化的服務。

  在精心打造的環境,不妨選擇坐在戶外露臺的座椅,夜晚就邊吃燒烤邊啖美食,一邊在美麗安平河畔的微風伴隨之下,享受一個舒適的夜晚。(圖/紅螞蟻海鮮碳烤提供)

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