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屏東縣高樹鄉楊家偉栽種菜苗 育種苗70幾種年收入超過百萬

大成報/吳富正 2014.08.22 00:00

【大成報記者吳富正/屏東報導】

 不到30歲的楊家偉學的是廣告設計,卻到日本料理店當廚師,在6年前辭去工作,毅然回到高樹家鄉務農,從種木瓜開始學起,種香蕉及各種果樹,偶然也間種些蔬菜,3年前轉換跑道,開始培育各種菜苗供應給農民種植,當菜苗長到一定程度,他會開著小貨車載到高雄等各地固定攤位販售。楊家偉表示,因為剛起步,所以要更認真,選擇離開餐飲業,主要原因是工作太忙了,沒有休息時間,因為家裏都是種田,從小也耳濡目染,對務農不陌生,也不排斥,工作剛好遇到瓶頸,回到家裏從種木瓜、香蕉開始,慢慢才進入種苗業。現在農民種菜,都不用自己繁殖菜苗,種苗行都有現成的苗供挑選,他看到商機,跳進這個行業。

 但高樹鄉大多種果樹比較多,菜苗銷售量有限,楊家偉便載著一車的小苗到高雄賣,現在食安問題,有些家庭主婦會買來自己種,專業農民客製化,一次供應幾仟株小苗。楊家偉將一分多地的蘭花溫室改成育苗場,目前有茄子、青椒、蕃茄、各種葉菜類苗約70幾種,他挑選市場銷路較好的菜種繁殖銷售,年收入超過100多萬。楊家偉提及,種苗風險較小,買回來種子,有些是國外進口,特殊品項家庭主婦較喜歡,像是蘿蔓、法國芹菜等,有時種苗賣不出去,留下來自己種,因為無毒栽培,有些餐廳固定採購,加上對蔬菜的了解及用心照顧,這裏的菜特別青脆可口。

 屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示,楊家偉從一個廚師轉行,自己培育種苗、賣種苗,用心照顧的小苗,特別健康,更符合栽種著需求,雖然年紀輕,但返鄉耕種能照顧父母親,而且不錯的營業收入,楊家偉認為這才是走對行了。

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