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月餅訂單剩2成 心障青年士氣受挫

優活健康資訊網/uho新聞部 2014.08.20 00:00

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)9月8日就是中秋節了,第一社福基金會表示,通常一個月前已達8成左右的銷售量,大家忙於製作、包裝及出貨了,但今年訂單明顯比往年來的慢及少,至今銷售只達目標2成!也未有明顯下單的趨勢,但中秋節禮盒是支持心智障礙青年工作技能訓練的重要來源,呼籲各界發揮愛心,給心智障礙青年自立生活的機會。

第一社福基金會說,至今中秋禮盒銷售訂單只達目標二成,心智障礙青年因工作量減少士氣受挫、也開始擔心,紛紛回家鼓吹周遭親朋好友訂購他們製作的產品,令人感動及辛酸;為求降低成本,原物料早已與廠商大批進購,而企業、公部門的大筆訂單也明顯下降,令基金會深感憂心。

烘培對有小胖威力症的庭庭來說是個非常大的挑戰,對食物的限制卻從未減退對工作的熱情,從麵粉過篩、麵糰搓圓、壓餅乾等步驟一步步學起,到難度較高手部精細動作的壓餡、舀餡及包餡等動作,需反覆不停練習,花半年才上軌道,背後強大支持她努力的動力,就是期待自己能自立,受人肯定。

第一社會福利基金會提供心智障礙青年工作及生活技能的訓練場所,其中烘焙班製作中秋禮盒銷售,一年佔烘焙產品收入的5成,成為學員訓練經費的重要來源,學員更可獲得獎勵金,提升其自信,也減輕家庭照顧負擔。

愛心購 一同齊心支持心智障礙青年

今年「第一烘焙屋」的中秋禮盒,支持台灣農民用本土食材,推出土鳳梨酥及桂圓酥,並提倡高纖養生,也研發杏仁雜糧及微甜的芝麻燕麥餅乾,搭配醇厚的香濃原味蛋捲;也特別推出回饋價,期待對心智障礙青年予以肯定和鼓勵。訂購專線:第一社會福利金會經營辦理恆愛發展中心「第一烘焙屋」 02-2763-4210。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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