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咖啡未滿杯 超商取消免費加奶服務

TVBS/ 2014.08.17 00:00
民眾到連鎖超商買拿鐵牛奶,有時候會想要少冰或去冰,若是咖啡沒有加滿,可以要求店員補加牛奶,不過總公司之前建議各門市,盡量不要這樣做,原因在於這樣的「客製化」,反而讓有些客人覺得咖啡味道變了,不過其實很多門市,還是會幫客人補加牛奶,多個貼心服務,讓顧客更習慣在同個門市消費。 超商店員:「中杯的冰拿鐵?」記者:「我要少冰,可以嗎?超商店員:「中冰拿少冰,可以啊。」 到超商買咖啡想少冰,店員「阿沙力」答應,少掉的冰塊容量,想用牛奶補足…。記者:「所以我牛奶可以加滿嗎?」超商店員:「對牛奶幫你『補滿』。」記者:「我去別家門市,跟我說不可以。」 超商店員:「原則上是這樣,之前我們都是『客製化』,好像有客人少冰說,咖啡味變很淡,然後我們這邊就出現通告,可是客人想要,還是盡量做給客人。」 盡量滿足客人需求,超商「揪甘心」,不過總公司之前,曾經建議各門市,別再提供「補加牛奶」的服務,因為咖啡風味都是按照標準比例條配,「客製化」服務,反而讓有些客人抱怨味道變了。民眾:「牛奶應該也不是最主要的原料,所以應該價錢不是最貴的,所以他應該要有這個服務比較好。」 記者:「知道他原先有牛奶加滿的服務嗎?」民眾:「不曉得,大概只有糖的部分要不要加,然後要不要冰塊這樣子。」 有些客人甚至不知道可以加牛奶,其實為了更貼近顧客,部分門市會有自己的客製化服務,總公司也表示沒有強制不行,決定權還是在門市。

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