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大雅小麥麵食文化節美食PK賽 現場熱鬧滾滾

台灣好新聞/ 2014.08.16 00:00
記者黃玉鼎/大雅報導

大雅區為推廣多樣化的麵食創意,十六日在天壽宮前廣場舉辦「小麥美食創意PK賽」活動,邀請「型男主廚」(古錐師)郭主義及美食達人擔任評審,從參賽的中、西式麥食創意料理中選出多項獎項;市長胡志強也化身為廚師,親自煎小麥蔥油餅,分送現場民眾品嚐,推廣大雅區的特色美食,現場熱鬧滾滾。

圖說:市長胡志強(右二)化身為廚師,在「型男主廚」郭主義的指導下親自煎小麥蔥油餅,分送現場民眾品嚐,(記者黃玉鼎攝)

市長胡志強在郭主義師傅的指導下,與現場貴賓一起煎小麥蔥油餅;胡市長打趣地說,由於他是標準家庭煮夫,所以做出來的東西一定很好吃,以後有機會一定再來煎給大家吃,引起現場笑聲不斷。

胡市長表示,在大雅大家都是一團和氣,就像大家庭一樣,所以大雅的進步非常快,小麥文化麵食節越辦越好,農會也就會賺錢,表示農友有人照顧。胡市長也表示,臺中財政狀況為全臺第二名,第一名是金門縣,就是因為買了大雅的麥種;感謝大家共同打拚,讓大雅的未來越來越好,也讓小麥文化成為臺灣第一名。

活動的小麥美食創意PK賽邀請到郭主義師傅及美食達人擔任評審,從參賽的中、西式麥食創意料理中,選出「最佳主廚獎」、「最佳風味獎」以及「最佳創意獎」,同時也邀請現場民眾一起票選出「最佳人氣獎」等獎項。

活動除了在地藝文表演外,也邀請到超級偶像冠軍歌手李懿珅演唱,並舉行「捐發票做公益」活動,只要憑今年七、八月發展兩張,即可兌換麥桿娃娃DIY體驗券一張;現場還有闖關活動,如完成所有關卡還有精美小禮物,並有摸彩活動。十六日活動現場提供一千人份用小麥所製作的「麥豆花」讓民眾免費品嚐,引來民眾大排長龍,特別的麥香風味,讓品嚐過的民眾都讚不絕口。

區長江惠雯表示,透過市府的政策行銷讓大雅區的小麥遠近聞名,為行銷大雅特色,由市府文化局推動一區一特色計畫所產出的「大雅小麥公仔-達達雅雅」,今年已發展到第四代-園丁版,「集點換公仔」活動時間為八月一日起至三十一日截止,民眾只要在集點卡上所列店家消費,每消費一百元可蓋集點章乙枚,集滿十點店家不可重複即可至大雅區公所兌換限量版小麥公仔乙組,數量有限,換完為止。(臺中市政府大雅區公所廣告)

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