回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 呂秋遠 妙禪 羅致政

每週2泡麵 女性三高、中風機率增1.68倍

TVBS/ 2014.08.16 00:00
忙得沒時間吃飯或半夜肚子餓,很多人最愛吃泡麵解饞,但又油又鹹的泡麵,本來就對身體有負擔,最新美國研究更發現,泡麵的保麗龍碗,特別對女性影響很大!研究針對全球最愛吃泡麵的南韓,分析一萬多位民眾,每週吃2碗或更多泡麵的女性,罹患三高、代謝症候群甚至中風的比例,比不吃的人高出1.68倍,而男性差別則不明顯。醫師認為,可能跟泡麵保麗龍碗會溶出塑化劑很有關係。 韓國綜藝節目達人現場煮泡麵,要美味,烹煮時間控制在4分鐘,一口氣煮九碗,讓來賓少女時代個個吃得津津有味,韓國人超愛吃泡麵,根據世界泡麵協會的資料,韓國一年吃掉36.3億包,平均每位韓國人吃74包,居全球之冠。 而台灣一年吃10億包左右,換算每位台灣人吃42包,等於一個月吃3到4包,但美國最新研究發現,泡麵吃太多,除了又油又鹹,對身體是負擔,泡麵保麗龍碗遇熱會溶出塑化劑,特別對女性影響很大,每週吃2碗的韓國女性,罹患三高跟代謝症候群的風險,比不吃的對照組高出1.68倍,而吃不吃泡麵,對男性影響則較不明顯。 長庚毒物科主治醫師顏宗海:「像塑化劑、環境賀爾蒙、雙酚A,絕大部分都是對女生,比對男生影響比較多。」 忙得沒時間吃飯,或深夜肚子餓時,想吃泡麵解饞止餓,醫師建議,用瓷碗或不鏽鋼碗,代替保麗龍碗泡泡麵,能降低部分罹病風險。

社群留言