中國進口的鮑魚因為採箱網養殖,且投餵人工飼料,價格較低廉,平均每公斤約三百元左右,本土產每公斤則約五百至六百元左右。
汪昭華表示,貢寮區出產優質的九孔、鮑魚,產量逐年增長,但部分餐飲業者因成本考量,進口便宜的中國鮑,嚴重影響貢寮鮑的形象。
貢寮區漁會總幹事林麗美說,中國鮑魚因為活動力低,外殼附著物多,且色澤偏綠;貢寮鮑的色澤呈深褐色,外表光滑,消費者可以從外觀分辨鮑魚來源。
汪昭華則指出,貢寮鮑生長於潮間帶海域,攝食天然海藻「龍鬚菜」,比較健康,口感也比中國鮑更具彈性。她強調,目前貢寮區已經有十九戶養殖業者取得安心標章,消費者若擔憂買到劣質中國鮑,可優先選購有標章的魚貨,確保食用安全。