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土雞零售價回穩 每隻350元

中央社/ 2014.08.14 00:00
(中央社記者楊淑閔台北14日電)土雞價持續回穩中,農委會畜牧處表示,今天土雞產地價已回到每台斤新台幣33.2元;市場零售每隻3.5台斤也降到350元,已明顯低於之前高點的500多元到700元。

近來物價漲不停,不過農委會畜牧處已成功將全國毛豬市場交易價穩定在每公斤82元上下外,土雞近日價格也回穩了,白肉雞則未漲。

畜牧處統計今年2到7月,指標土雞的紅羽土雞產地,每台斤均價依序為56.6、51.8、45.1、41.1、41.9、37.8元,年初貴是因去年產量過多減產所致,但再增產的量推出,加上夏天進補食用量減,產地價下滑,7月均價比2月大跌3成3。

但是零售價卻不動如山,7月間每隻仍要500多元;畜牧處除轉公平會調查,也同步在8月2、3日,於全國9處辦促銷活動,每隻特價賣250元,以鬆動零售價;而近期效應產生,傳統市場零售價開始回跌。今天畜牧處表示,攤商每隻賣價已降到350元。

另關於豬肉替代用肉的白肉雞,價格也保持穩定,沒有上漲,今天拍賣價每台斤30.3元;對比畜牧處統計,自2到7月均價每台斤依序為27.9、28.4、29.4、30、30.1、30.3元,近幾個月價格未漲。

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