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龍眼烘焙窯博物館 東山揭幕

中央社/ 2014.08.14 00:00
(中央社記者張榮祥台南14日電)號稱全台首座龍眼烘焙窯博物館,今天在台南市東山區揭幕,適時搭配龍眼採收季,讓大家體驗採食龍眼的樂趣。

這座龍眼烘焙窯博物館位於東山區嶺南社區,館內展示運作的烘焙窯,從50年代的土埆焙爐到90年代的水泥焙爐,應有盡有,且各具特色。

嶺南社區以龍眼烘焙窯聞名,民國97年參加農村再生培根開花結果;去年首辦「嶺南龍眼採果烘焙活化體驗活動」,今年進入第二年,更有成功大學研究團隊駐村協助。

嶺南社區表示,龍眼烘焙窯是先民文化,博物館的設立就是不讓文化失傳,更讓人深入了解龍眼產業文化。

因適逢嶺南龍眼採收季,嶺南社區歡迎大家到嶺南體驗龍眼文化,烘焙龍眼及剝吃龍眼乾,順便來趟古厝巡禮,享受農村樂趣。

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