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文旦西岸產地未受雨傷 量價穩

中央商情網/ 2014.08.14 00:00
(中央社記者楊淑閔台北2014年8月14日電)文旦 8月中、下旬採收,農委會農糧署說,花蓮產地因風災損傷4到5成,但因文旦多屬契作,不影響西岸產地價格;西岸未受雨傷,麻豆跟斗六產地價每公斤新台幣70到80元。

農委會台南區農業改良場說,全國文旦柚種植面積4271多公頃,主要產區分布在花蓮縣、台南市、新北市、苗栗縣、雲林縣及宜蘭縣等地。

台南改良場指出,文旦柚採收期通常以白露節氣為指標,今年白露與中秋節(9月8日)重疊;但為讓消費者在中秋節能如期品嚐到文旦,透過栽培管理技術微調,各地產區將從8月中、下旬陸續採收上市。

農糧署說明,今年僅花蓮產地因風災受損4到5成;近數日南部降雨量大,但因已屆採收期,所以無災損傳出,加上是契作生產,量與價都穩,也不會受花蓮產地減產導致價格上漲,較知名的麻豆及斗六產地收購價每公斤都約70、80元。

台南改良場補充,文旦柚富含膳食纖維、維他命C及多種礦物質等營養素。

購買時宜選果皮光滑、毛細孔(油胞)細緻,果實形狀勻稱不歪斜,底寬而上尖,呈短三角形狀者;用手托托看,果實要有沉重感,重約400到600公克,品質愈佳。

若想馬上品嚐,應選果皮呈淡黃色;若要久放,可選果皮呈淡綠色,然後放在通風陰涼處,可保存1到2個月。

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