全國技能競賽13日落幕，全國47個職類、800多名選手同場競技，其中，西餐烹飪類首度禮聘挪威籍國際名廚裁判長跨海指導，無私分享最新烹飪資訊，選手們都說上了寶貴一課；美容類則以嘉年華會為創作主題，將模特兒身體當作畫布，彩繪出奔放色彩。
賽況激烈的全國技能競賽，挪威籍國際名廚裁判長Svein跨海擔任評審工作，13日結束比賽，五名得獎新星選手，可參加甄審或保送入學。〔記者陳榮昌攝〕
勞動力發展署指出，第四十四屆全國技能競賽今年共規畫北中南五個競賽場地，其中，中部地區設有中彰投分署、弘光科大、台中高工等三個競賽點，共計有模具、美髮、美容、西餐烹飪、餐飲服務、麵包製作、中餐烹飪、建築舖面、砌磚、粉刷等35個競賽職類。
由於本次競賽肩負選拔各職類前3名優勝者，將角逐國際技能競賽國手，可代表台灣參加明年在巴西舉辦的第43屆國際技能競賽，因此競爭格外激烈，西餐烹飪類特別邀請「世界廚師協會」國際賽裁判長Svein跨海擔任評審工作，他表示，台灣選手基礎功很紮實，但有些擺盤觀念稍嫌過時，如果加以調整，將十分具有競爭力，他也會利用比賽空檔，指導每位選手烹調的技巧，讓選手們都誇獎受益良多。
裁判長陳寬定強調，近年來國際餐飲趨勢變化十分迅速，學生選手不能按照既有訓練方式土法煉鋼，必須快速適應各種比賽規則，才能脫穎而出，因此今年特別配合國際裁判長的國籍，以挪威鮭魚為考試題目，考驗選手的烹飪技藝，藉此挑選出具有贏得國際大賽潛力的新星。
備受矚目的美容類競賽同樣聚集來自全國的菁英同場競技，比賽項目包括美甲、美膚以及彩繪彩妝，彩繪指定主題為嘉年華會，選手們巧妙地將南美洲叢林、野生動物以及部落圖騰應用在人體上，宛如在畫布上作畫一般，令人看得目不轉睛，裁判指出，人體彩繪不僅要比創意，更要比精緻度，今年參賽選手的實力都具有專業水準，笑說「真的很難打分數」。
賽事結束後，競賽成績預計17日頒獎典禮對外公佈，全國賽前五名選手可獲頒獎金及獎牌、獎狀，並可參加甄審或保送入學，九月份則將再舉辦國手選拔賽，入選者可代表國家參加明年在巴西聖保羅所舉辦的國際技能競賽，爭取為國爭光機會。