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百貨業「整形」吸客 拉長停留時間

TVBS/ 2014.08.13 00:00
夏日搶客大戰,現在百貨業掀起「整形」風潮,透過改裝要招攬客人上門,像是擴大親子遊戲區,增加互動遊戲牆,或者是增闢餐飲樓面面積,都能進一步讓消費者停下腳步,業者說,增加餐飲空間5%,對來客數營收成長超過5%,至於改變動線、多設沙發休憩區,都是留客招術。 TVBS記者黃宇潔:「五顏六色的太空船,看起來非常可愛,不過這裡不是遊樂園,這裡是百貨公司。」 燈光效果加上音樂,夢想太空船一登場,小小孩也瘋狂,百貨公司的親子遊戲區,意外成了營收快速成長的金雞母。民眾:「可以打發時間,他們有可以消耗體力,他們自己就很多玩具可以玩,所以就省的我們家長還要想辦法,幫他們打發時間。」 工作人員:「來,慢慢走。」 遊戲體驗到角色扮演,百貨公司積極轉型要搶攻「親子財」,6000坪的大空間,從衣服到玩具通通有,甚至還有這一面創意磁鐵牆,互動體驗,讓逛街也可以很好玩。 百貨公司公關劉淑玲:「觀察這幾年的親子市場,大概都有至少1成的成長。」 家長:「出來,寶貝過來。」 除了鎖定「小朋友商機」,同樣也要讓大人停下腳步。百貨公司襄理張人龍:「改裝前是一個封閉的超市,那我們現在改裝後,就變成是一個下午茶的休息區。」 擺出沙發,吃著精緻餐點,品嘗下午茶,強調網路通路沒有辦法取代的「實體經驗」,只為了拉長消費者停留的時間。百貨公司襄理張人龍:「20%拉高到25%,(餐飲區)增加5%,我們自從7月份改裝後,我們的每個月的平均成長都在5%以上。」 餐廳店長:「你好,這是我們的時蔬根莖盤,請慢用。」 畢竟有客上門,才有錢賺,為了不讓百貨公司淪為「展示空間」,現在業者大吹「整形風」,重點區域的1樓重新「改裝」,其實有原因。購物中心店長林巧玲:「動線改變之後,整個在我路面店的部分,也會增加部分店數,預計的話,其實整體改裝,改完之後也會增加1-2成的營業額。」 希望透過拉抬集客率,進一步衝刺營收業績,所以擴大餐飲樓面面積,增加親子互動區域之外,還免不了增加休憩空間,電扶梯轉角就是整排的沙發區,各種櫃位讓消費者一次看個夠。 民眾:「來百貨吹冷氣,其實很舒服,這邊休息區會增加,我們在這邊一整天的意願。」 不只要精準抓住消費者的心,還要強調新鮮感,不定期的改裝,追求聚客效應,也要分眾服務,才能讓百貨公司繼續賺很大。

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