80年牧場 鮮乳履歷認證拚第1
中央社/
12 年前
（中央社記者郭芷瑄屏東縣13日電）屏東縣鹽埔鄉高大牧場擁有80年歷史，3代從事酪農，堅持自產自銷，還是全國第1家申請鮮乳產銷履歷認證的牧場。
第3代經營的陳東杰說，申請產銷履歷是想藉此打造「LV」級鮮奶。
陳東杰表示，祖父在高雄從事酪農工作，民國64年父親到屏東購買土地經營牧場，他退伍之後接續畜牧事業，占地約15公頃的牧場，目前飼養乳牛700多頭。
陳東杰說，從祖父時代就打著「高大鮮乳」的品牌將近80年，在面臨大型企業競爭及同業自相殘殺下，他堅持做自己，自產自銷，不把鮮乳交大廠，縱使乳源不足，也不收購其他同業的乳源，自許要做鮮乳的「LV」。
「高大鮮乳」不好買，而且市面少見，陳東杰從不擔心，他說，自產自銷的乳品有特定經銷商在幫他賣，也有宅配服務，老主顧寧願等「高大鮮乳」，也不要買市面的牛奶。
陳東杰說，有一次德國酪農來到高大牧場，喝到鮮乳，讚賞鮮乳的濃郁順口，和德國鮮乳的味道一樣。
為讓乳牛吃得好，陳東杰從國外進口甜燕麥及百慕達草、苜宿草，混合著國內屏東縣滿州鄉的盤固拉草及青割玉米；同時，定期為牛隻做健康檢查，還有戶外運動可以活動舒身、曬太陽，他說，有健康的牛才有健康的牛奶。
相關新聞
認明臺灣鮮乳標章 登錄發票抽好禮！抽黃金補財庫
中央社
16 天前
103歲「永遠80歲」 萬歲、萬歲團聚開高齡同學會
創新聞
14 天前
乳牛也戴「智慧手錶」 「高雄好牛」親子走進牧場體驗鮮乳之旅
台灣好報
27 天前
大園畜牧場確診H5N1 農業局迅速啟動防疫、當日完成撲殺清消防堵病原
台灣好新聞
15 天前
80歲阿公脖子冒「葡萄串」 竟是第4期鼻咽癌
創新聞
14 天前
醫藥空運新里程！哥倫比亞航空獲GDP Pharma認證 成美洲首家
商傳媒
12 天前
（有影片）／103歲「永遠80歲」 萬歲、萬歲團聚開高齡同學會
觀傳媒
15 天前
苗栗渡假村獲減碳認證 綠色旅遊新里程碑
客家電視台
15 天前
（有影片）／脖子冒「葡萄串」腫塊 80歲阿公驚見第4期鼻咽癌
觀傳媒
14 天前
中秋團圓變憾事！80歲翁落海亡 烏溪再傳男子失聯
觀傳媒
15 天前
高雄岡山豬肉舖承接三代牧場經驗 返鄉接班串聯自產自銷、冷鏈運送與門市服務
民生頭條
16 天前
劉美芳旗袍穿越80年代 走進市場憶人情味
媒角抵加News
16 天前
三個月砸80億買地，大立光可能看到了什麼？
理財周刊
17 天前
鼻咽看不到癌細胞！ 部彰醫揪出80歲阿公鼻咽癌轉移
亞太新聞網
15 天前
沒換手機別交認證碼！LINE帳號防盜防奪權三大關鍵
桃園電子報
15 天前